Молдова может предоставить ЕС качественый мед
Мед - один из немногих молдавских продуктов, который 13 лет назад завоевал европейский рынок, и интерес к этому здоровому продукту растет с каждым годом, - передает Инфотаг.
Даже если РМ не может конкурировать с европейским рынком с точки зрения цены и объема, она может конкурировать без проблем с точки зрения качества, что подтверждено результатами, достигнутыми на многих международных конкурсах. Традиционно, Германия остается крупнейшим импортером молдавского меда, куда ежегодно экспортируется наибольшее его количество. Причина проста, в Германии наблюдается высокий уровень потребления меда, который составляет около 2,5 кг на душу населения, в отличие от Молдовы, где данный показатель 60-80 граммов.
Председатель Национальной ассоциации пчеловодов Штефан Кондратюк верит, что с парафированием, а затем с подписанием соглашения о свободной торговле с ЕС, для РМ открываются, в первую очередь, перспективы для получения финансовой поддержки для развития, что улучшить потенциал, и тем самым и возможности экспорта меда.
"Самой большой проблемой пчеловодства РМ остается отсутствие финансовых ресурсов для развития. Если мы хотим добиться хороших результатов в этой области, то должны модернизировать отрасль, что предполагает, модернизацию всей цепочки: от производства - до экспорта. Мы должны развиваться с технической точки зрения, обучатся, модернизировать пасеки, что приведет к получению меда по категориям, который продается по цене выше", - говорит Кондратюк.
С либерализацией европейского рынка, пчеловоды надеются на диверсификацию рынка, таким образом, чтобы молдавский мед экспортировался в больших количествах не только в Германию.
"Мы ожидаем высокий спрос и из других стран, таких как Польша, Франция или Италия", - отмечает Кондратюк.
Хотя Молдова не имеет квот на экспорт меда, из-за отсутствия развития отрасли, экспортные возможности ограничены 1,5 тыс. тонн меда в год, хотя экспортный потенциал может составлять около 50% от всего производства меда.
"В Молдове может быть произведено около 10-12 тыс. тонн, из которых около 50% может пойти на экспорт. Наша цель не только экспортировать мед, но и развивать культуру потребления в Молдове, потому что лучшие цены может дать страна, где производится мед. Например, если килограмм меда на экспорт стоит около 25-26 лей, то в стране он продается по цене 70-80 лей", - утверждает председатель ассоциации.
Штефан Кондратюк утверждает, что Молдова имеет большие возможности для производства меда, но для этого требуется не только энтузиазм пчеловодов, но и поддержка властей, стратегии на государственном уровне и серьезная финансовая поддержка.
"В последние годы, пчеловоды показали, что пчеловодство может стать важным сектором в стране, который принесет и славу, и доходы. Однако, к сожалению, власти не отмечают успехи пчеловодов, не видят, что отрасль имеет потенциал и лишь необходимо, чтобы оно было поддержано для того, чтобы принести высокую добавленную стоимость. Успехи пчеловодов объясняются их энтузиазмом и проектами, финансируемые ЕС, а не поддержкой властей. Развитие пчеловодства означает рабочие места, решение социально-экономических проблем в сельской местности. Нам нужно хорошо спланированная стратегия, для обеспечения развития отрасли", - считает Штефан Кондратюк.
Пчеловоды надеются, что, по крайней мере, совместными усилиями в 2014 г., будет установлена линия для упаковки меда в стране, чтобы экспортировать в ЕС упакованный мед, что означает более высокую цену.
"На данный момент мы можем конкурировать только качеством, мы не можем конкурировать ценой или объемами. С объемом мы никогда не сможем конкурировать, а для того, чтобы конкурировать с ценой должны быть оснащены соответственно и продавать упакованный мед. Тогда у нас будет добавленная стоимость, и мы сможем конкурировать и с точки зрения цены, не только качества", - отмечает Кондратюк.
Молдова может содержать примерно 500 тыс. пчелиных семей, которые могут обеспечить производство 10-12 тыс. тонн меда в год. В настоящее время в Молдове около 150 тыс. пчелиных семей, что обеспечивает производство около 4,5 тыс. тонн меда в год.