Молдавский мёд по европейским стандартам
Молдавские пчеловоды с 2012 года обязаны указывать на этикетке расфасованного меда более полные данные о продукте, - сообщил председатель Национальной ассоциации пчеловодов Молдовы Штефан Кондратюк.
По его словам, в соответствии новыми директивами Евросоюза, этикетка также должна указывать номер партии, наименование производителя, страну производителя, дату расфасовки, срок годности, вес, ингредиенты, которые входят в состав меда, данные об энергетической ценности, год сбора, а также сроки, в которые он был произведен и упакован.
"Цель этого - более подробное информирования покупателей о продукте. Молдова стремится гармонизировать свои законы и нормы с ЕС. Возникла необходимость проследить все этапы, которые проходит товар для обеспечения безопасности продуктов питания. Это общепринятые требования, благодаря которым определят качество продукта", - сказал Кондратюк.
Справка: В Молдове насчитывается около 130 тыс. пчелосемей. Самые благоприятные районы сбора меда - центральные районы РМ - Кэлэрашь, Стрэшень, Орхей, Хынчешть и Ниспорень, поскольку они богаты лесами акации и липы.
В среднем житель Молдовы съедает в год 60-80 г меда.
point