Молдавское мясо будут кушать европейцы

 
В ближайшие два-три года Молдова начнет экспортировать мясо и мясные изделия в страны Евросоюза   

Об этом сообщил в пятницу представитель DG Sanco Еврокомиссии Илиян Костов (Iliyan Kostov) в Кишиневе на семинаре по продовольственной безопасности - приведении молдавского законодательства в соответствие с ветеринарно-санитарными стандартами ЕС.
 
Костов сказал, что до 2014 г. как минимум 10 специализированных компаний Молдовы смогут экспортировать мясо в ЕС.
 
- Молдова добилась успехов в ветеринарно-санитарной области. Для создания зоны свободной торговли необходимо ввести Национальную стратегию продовольственной безопасности. Европейские эксперты окажут помощь, чтобы экономические агенты Молдовы смогли повысить качество продукции, и в ближайшее время экспортировали мясо в Евросоюз, - подчеркнул представитель DG Sanco Еврокомиссии.
 
 По его словам, экономические агенты должны выращивать и забивать птицу и животных в соответствии с требованиями ЕС.
 
 - Для этого молдавские предприятия уже работают над совершенствованием производственного процесса. Здоровье птицы и животных на мясо прослеживается весь период выращивания. Животных надо забивать электрошоком и только на бойнях. Если раньше в лаборатории проверялась только часть мяса, то сейчас лабораторное обследование должна проходить вся продукции, - отметил вице-директор Агентства ветеринарной санитарии и безопасности продуктов животного происхождения Григоре Порческу.
 
 Он сообщил, что Евросоюз и Всемирный банк оказали финансовую помощь Молдове на переоборудование лабораторий по проверке качества мяса.
 
Семинар по продовольственной безопасности проводит министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности. В нем участвуют эксперты Молдовы, а также представители Болгарии, Венгрии и Словении, которые делятся опытом в этой области.
    
kp.md