«Молдова может обеспечить продовольственную безопасность, акцентируя внимание на повышении качества и снижении затрат на производстве зерна»,- заявил ИА «НОВОСТИ-МОЛДОВА заместитель министра сельского хозяйства и пищевой промышленности Ион Пержу, участвовавший в работе первого международного зернового форума в Санкт-Петербурге.Вице-министр подчеркнул важность этого мероприятия, где представители 65 стран, а также международных специализированных и финансовых организаций разработали ряд неотложных мер по созданию единого механизма производства и распределения зерна в мире. На форуме было высказано предложение по созданию единого фонда зерновых, что, по мнению специалистов Всемирной организации по продовольствию (ФАО), позволит успешно противостоять угрозе голода во многих странах мира.Замминистра отметил, что, по итогам представительного форума, Россия, Украина и Казахстан приняли решение создать зерновой пул, который будет регулировать процессы производства, ценообразования и торговли зерном в Черноморском регионе «Безусловно, по сравнению с этими тремя крупнейшими производителями зерна потенциал Молдовы не столь велик, но он важен, в первую очередь, для обеспечения продовольственной безопасности страны, а также для экспорта излишков зерна. Но для этого наши хлеборобы должны сосредоточить внимание на повышении качества выращиваемой продукции, снижении ее себестоимости за счет внедрения новых технологий и современных ирригационных систем. Уже в ближайшие годы необходимо существенно увеличить урожайность зерновых культур и собирать по 50-60 центнеров с гектара. Все эти меры позволят молдавским земледельцам успешно конкурировать на зерновом рынке региона», - сказал Пержу.Специалист привел в пример 2008 год, когда земледельцы Молдовы собрали свыше трех миллионов тонн зерна, в том числе около 400 тысяч тонн продовольственной пшеницы. Это позволило полностью обеспечить продовольственную безопасность страны, а также экспортировать урожай пшеницы. Около 90% фуражного зерна было направлено в животноводческую отрасль, где усилиями Минсельхоза возрождается сеть малых и средних предприятий по производству молока. «Традиционно экспорт зерна из Молдовы осуществлялся через Украину, но с введением в строй зернового терминала в международном порту Джурджулешть мы сможем напрямую торговать излишками молдавского зерна не только со странами региона, но и вывозить его в государства Европы, Африки и Азии», - подчеркнул вице-министрУвеличение производства зерновых культур во многом зависит и от процесса консолидации сельскохозяйственных земель республики. Невозможно эффективно заниматься возделыванием зерна на 1,5 - 2 гектарах - для обеспечения севооборота его необходимо сеять на 400 - 600 гектарах. К настоящему времени в Молдове уже консолидировано свыше одного миллиона гектаров, или 70% всех сельхозугодий. «Этот важный процесс продолжается. Уже в 2009 году Национальное агентство по сельскохозяйственному развитию привлекло к его финансированию ряд международных организаций», - сказал вице-министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Ион Пержу.