Первое заседание VIP Wine Club Purcari
6 декабря в поместье Пуркарь успешно прошло первое заседание VIP Wine Club Purcari. Клуб ценителей пуркарского вина был основан осенью 2008 года президентом компании Vinaria Purcari.После основания клуба долго выбирали время проведения первой встречи, потому что хотелось собрать большинство участников и, конечно же, почетных гостей – Игоря Сердюк, винного критика, главного редактора журнала Magnum и Дмитрия Сидоренко президента Ассоциации сомелье Украины. Посоветовавшись с участниками Клуба, решили, что встреча состоится в начале декабря. Она состоялась в поместье Пуркарь, там где хранятся на протяжение двух веков традиций молдавского виноделья. Нужно отметить, что VIP Wine Club Purcari первый закрытый винный клуб в Молдове, и для того, чтобы стать участником этого Клуба нужно быть истинным ценителем вина.Тему для первой встречи – «Презентация пуркарских молодых вин» - выбрал энолог - консультант Матиас Пеллиссард, который также подготовил и образцы для дегустации. Саму презентацию решили провести в неформальной обстановке, в подвале с бариками, там, где пуркарские вина приобретают благородство и букет. Гостям было представлено 7 образцов молодых вин: 2 образца Chardonnay de Purcari 2008 года, Sauvignon de Purcari 2008 г., Rose de Cabernet 2008 г., Pinot Noire de Purcari 2007 г. Merlot de Purcari 2007 г., Cabernet Sauvignon 2007 г. Во время дегустации гостям было предложено прямо на месте испробовать вино из бочки.Для того, чтобы участники Клуба почувствовали и узнали все тонкости дегустаций, консультант Vinaria Purcari рассказал о некоторых секретах производства пуркарских вин. Первое заседание Клуба позволит участникам почувствовать как будут развиваться эти вина в дальнейшем, и это поможет им выбрать те вина, которые будут достойны, стать лучшими экземплярами в собственной коллекцию.Вина, представленные на дегустации еще не скоро можно будет увидеть в продаже, но как отметил винный критик, Игорь Сердюк, у них очень хороший потенциал, и потребитель оценит достоинство этого вина. Из представленных образцов он особенно отметил букет Пино Нуар де Перкарь, который являться одним из самых требовательных из всех сортов красных вин. Он подчеркнул, что в коллекции Пуркарь это очень яркий экземпляр, с тонким и сложным ароматом. Также Дмитрий Сидоренко, президента Ассоциации сомелье Украины, выразил свою уверенность в том, что заседание VIP Wine Club станут традицией в Vinaria Purcari. На первой встрече был представлен Президент VIP Wine Club Purcari – Виктор Бостан, который, как уже было указано ранее, является основателем Клуба. Господин Бостан ознакомил членов Клуба с планом встреч на 2009 года. Он отметил что, в прошлом году Vinaria Purcari представила возрожденные легендарные вина - Негру и Рошу де Пуркарь, а в этом году заложила фундамент первого Винного Клуба в республике Молдова. Он добавил, что уверен в том, что совместные усилия принесут свои плоды, и мы станем свидетелями начала новой истории Пуркарского вина и молдавского виноделия.После дегустации гостям предложили посетить знаменитый пуркарский подвал, где хранится коллекция с лучшими образцами пуркарских вин. Президент Клуба показал гостям новые ячейки для хранения вина, место для создание собственной коллекцию вин, за которой будут следить виноделы Vinaria Purcari. Каждый член Клуба, при желаний, получит консультацию винодела при выборе вина для коллекций. В этот вечер гостей угощали эксклюзивными блюдами, в ресторан Туристического Комплекса Пуркарь, где как всегда повара удивляли и покоряли гостей своими гастрономическими способностями. В конце вечера все члены клуба получили в подарок эксклюзивную бутылку вина Пино Нуар 2007 года, и оставили свой автограф на французских бочках. VIP Wine Club Purcari был создан в октябре 2008 года. Цель создания Винного клуба Пуркарь – объединить любителей пуркарского вина, знатоков культуры винопития, желающих внести свой вклад в развитие культуры потребления вина в республике Молдова. Миссия клуба заключается в возрождении и развитии культуры винопития, продвижении потребления качественного вина в Молдове.