Свыше 200 разнообразных блюд можно приготовить из обыкновенной сои, возделывание которой заметно возросло в республике за последние годы, - сообщили корреспонденту агентство «НОВОСТИ–МОЛДОВА» в министерстве сельского хозяйства и пищевой промышленности.В 2008 году соя в республике занимает около 34 тысяч гектаров, а средняя урожайность этой высокобелковой растительной культуры составила 22,7 центнера с гектара. Более высоких урожаев сои добились земледельцы Окницкого, Рышканского и Сынжерейского районов, которые убрали с каждого гектара по 26 – 27 центнеров зерна. Всего в республике собрано свыше 48 тысяч тонн сои – это самый высокий урожай за последние пять лет.