
Нынешний День вина ничем не отличался от предыдущих. Неизменные павильоны производителей, попивающие напитки виноделы, чинно сидящие за столами внутри павильонов. Переминающиеся с ноги на ногу их гости с бутылками в руках. Но может все быть по-другому. Как – нам поведал продюсер компании Bisconcert Артур Сухих, побывавший на фестивале пива Oktoberfest в Мюнхене.В этом году Oktoberfest посетили более 6,5 млн туристов. «Только это может дать объяснение успеху проекта, - считает Артур. - Пока ты не узнаешь, что привлекает туда человека, ты не поймешь философию праздника. Конечно, Oktoberfest – это традиции, существующие уже 200 лет, там все отлажено и отработано до мелочей. А наш фестиваль – очень молод. Но потенциала, заключающегося в изюминках, которые просто лежат на земле молдавской, здесь не меньше. Но их же необходимо поднять. Начнем с того, что Oktoberfest – это бизнес-предприятие, которое устроено очень просто: торговым маркам предоставляются площади, их обеспечивают соответствующей инфраструктурой – вода, электричество и т.д. Пивовары сами фестиваль не организуют – они в нем участвуют. Но там есть некие операторы рынка, которые занимаются организацией, и власти в ней участия не принимают. У бренда Oktoberfest есть владелец».Организация праздника – дело какой-либо компании, никто же не станет спорить с тем, что это тоже профессия, и в этом нужно знать толк. И в мире давно научились совмещать интересы государства и эвент-компаний. «Пока виноделы сами не захотят настоящего праздника, ничего не сдвинется с мертвой точки, - резюмирует Артур. - И это естественно: кто лучше меня устроит мой день рождения? Праздник должен быть интересен в первую очередь им».А имениннику было бы интересно порадовать гостей. Чем радует Oktoberfest? Синтезом, говоря грубо, народной «попойки», организованной профессионально, и народной музыки, большого меню из национальных блюд. Это – большие инвестиции, праздник пива в Баварии проходит две недели. Причем круглосуточно, круглые сутки, конечно, для иностранцев. У нас растянуть праздник вина хотя бы на неделю – бессмысленно: иностранцев в таком количестве нет, а местным после выходных – на работу. На Oktoberfest половину территории занимают экспоненты, другую половину – аттракционы. Самый настоящий семейный отдых. При этом цены на пиво гораздо выше, чем в магазинах. Литровый бокал – 9 евро. Отдыхающие платят за все и на дармовые дегустации не рассчитывают. Однако в обед уже мест нет. Все – по брони. Фестиваль максимально открыт миру, по сути – это ярмарка достижений баварских пивоваров. С точки зрения государственного маркетинга – пропаганда его достижений. Шесть миллионов туристов за две недели – можно только примерно представить приток капиталов в этот регион. Что подтверждает 6, 6 млн литров выпитого пива, официально задекларированных организаторами. «Мы сидели в огромной палатке – территория нашей центральной площади - на 10 000 сидячих мест. И таких там – пару десятков. Вовсю работают туроператоры – за столами целые команды иностранцев. И предложение явно превышает спрос. Вещают телеканалы, которые транслируют происходящее сутками. А для самих немцев выйти на праздник в национальном костюме и попеть свои песни – означает получить огромное удовольствие. А как девушки умудряются одновременно принести десять литровых бокалов пива – просто удивительно».Сложно ли сделать настоящий праздник здесь? Вовсе нет. В принципе все гениальное просто. Надо лишь обратиться к своим национальным корням, дать возможность людям комфортно чувствовать себя в обществе. И позволить им общаться в нормальных условиях – а не ждать, пока освободится стол, а у нас таких ожидающих на нынешних Днях вина – сотни. «По сути, это была февральская выставка вина, перенесенная на площадь. И виноделы в этом не виноваты. И, скорей всего, площадь для этого мероприятия вообще не подходит – нужна другая инфраструктура. Площадь должна использоваться только для концертных программ. Мне представляется, что виноделы могли бы сконструировать молдавские подворья, с созданием атмосферы того региона, который они представляют. И не на площади, конечно, а раскидать подворья по всему городу. Можно создать винную карту, распределив винопроизводителей по районам. В городе много площадок, которые можно отдать виноделам. А вечером – концерт на площади. Если мы идем по пути винного уик-энда, то в пятницу можно организовать парад, а затем платформы разъезжаются по своим точкам. А в выходные – производители приглашают на подворья. Кто- то из них может пригласить этноджазовые коллективы, кто-то – фольклорные, и в каждом районе можно найти для организации подворья подходящие места. В Молдове, несмотря на то, что страна небольшая, есть разница между традициями севера и юга. Тараклия могла бы показать свои традиции – костюмы, песни, танцы, обряды – и мы удивились бы, узнав, что это тоже, оказывается, наши... И кто сказал, что на фестиваль вина нужно обязательно приглашать попсовых звезд? У нас же есть замечательная этнокультура, и ничего интереснее в данном контексте, чем этнокультура наша и других стран, не может быть. Поп-жанр здесь неуместен вообще. И я готов поспорить с кем угодно, что если привезу оркестр из Испании, играющий народную музыку, площадь будет заполнена. Разве не интересны публике и виноделам традиции винопроизводства Испании, Болгарии, Румынии, ЮАР, Австралии, Чили, Франции, Италии? Правильно ли, что фестиваль вина у нас закрытый? Может, имеет смысл привести виноделов из-за рубежа, чтобы они построили свои шатры?»Фестиваль вина может стать главным событием года в винной республике, и ничто в этом ему помешать, вроде бы, не может. Главное – отказаться от стереотипов и штампов, которые мы сами себе навязали. К сожалению, пока не видно даже нам, гражданам, что это именно молдавский национальный праздник. И нам тоже, а не только иностранцам, интересно было бы узнать, в чем разница между нами и итальянцами, французами. И затем, поняв разницу, обнаружить общее – в этом, видимо, и есть смысл человеческого общения: «общее» и «общение» – слова однокоренные. Стран, производящих вино, немало. Но туристы приезжают ведь не только за вином. Привлечь туризм в отдельно взятую страну может только этнокультура, и других мотиваций, где бы вы их не искали, нет. А этнокультуру надо правильно подать.«Я бы мог сделать так, чтобы Горана Бреговича на центральной площади Кишинева представил конферансье в официальном костюме. Но его представлял Роман Ягупов – носитель нашей культуры, продвигающий ее за рубежом – представлял человека, поднявшего свою культуру на мировой уровень. И фестиваль вина, как главное событие года, заслуживает того, чтобы его проведение обсуждалось за большим круглым столом с участием винопроизводителей, эвент-компаний и государства. Наверняка не только мы – публика - понимаем, что в организации Дней вина что-то не так, но, быть может, настало время об этом поговорить открыто. На Oktoberfest пьют пиво, слушают немецкую музыку и едят немецкую кухню. В Бразилии не устраивают немецкий карнавал – а свой. Поэтому хотелось бы побывать в Молдове на своем фестивале вина, который пока ничем этническим не выделяется. И увидеть, например, каковы традиции виноделия в болгарских селах, у каждой области ведь специфика своя».