Две недели назад, на совещании в минэкономики они взяли на себя обязательство снизить цены на «социальное» мясо – то есть мясо, пользующееся наибольшим спросом среднестатистического потребителя. В минувшую субботу это процесс стартовал на центральном кишиневском рынке, где цены на куриные окорочка снизились с 39 до 35 леев/кг. Почин торговцев поддержали перерабатывающие предприятия: вареные колбасы, сосиски, сардельки и некоторые другие виды продукции на основе куриного мяса от «Carmez», «Basarabia Nord», «Carmez International», «Soro Meteor-Com» подешевели на 4-5 леев/кг. Фирма «Pegas» вывела на рынок новую линейку недорогих продуктов из «социального» мяса. Сети супермаркетов Nr. 1, Fidesco, Green Hills, IMC Market, Furset намерены снизить наценки на отдельные товары в ближайшее время. Об этом во вторник, на заседании Экономического клуба журналистов, сообщил президент Ассоциации импортеров мяса и производителей мясных продуктов РМ Владимир Шаульский. «Это стало возможным благодаря тому, что правительственные структуры упростили и ускорили процедуру выдачи разрешений на импорт мяса, - отметил на заседании пресс-клуба Владимир Шаульский, - вследствие чего объем разовых закупок мяса за рубежом увеличился до 500-600 тонн, а оптовые цены на более крупные партии отдельных видов мяса, соответственно, снизились». Импортеры утверждают, что тактическое снижение цены на социальное мясо ни в коей мере не отразится на его качестве. По словам соучередителя ассоциации, генерального директора компании MMD Анатолия Тритяк, в плане качества животноводческой продукции мировой продовольственный кризис возымел и определенные позитивные последствия. Возросший спрос на мясо «вычистил» залежавшиеся остатки товаров многолетней давности. Продукция, которая теперь контрактуется в странах-производителях мяса, еще жива, пасется и набирает вес. Однако в плане ценовой конъюнктуры ситуация на мировом рынке остается напряженной. Импортеры отмечают, что в июльских прайс-листах, которые они получили от традиционных зарубежных партнеров-производителей мяса, указаны еще более высокие цены. Так, в частности свинина в целом подорожала приблизительно на 7%, а отдельные ее категории, например, корейка, выросла в цене на 20%. Это обстоятельство вынуждает молдавских импортеров искать дополнительные источники поставок. «Если раньше мы закупали продукцию преимущественно в Польше и США, то теперь изучаем каналы поставок мяса из Бразилии, Аргентины, Канады, Голландии», – сказал в этой связи Анатолий Тритяк. Но, тем не менее, молдавские импортеры мяса предпочитают закупать продукцию у именитых транснациональных компаний, поскольку они способны гарантировать высокое качество товара, а так же обязательность факта его поставки в установленные сроки и в законтрактованном объеме. Прогнозы импортеров относительно перспектив снижения мировых цен на мясо оптимизмом не отличаются. Тренд в сторону увеличения цен характеризуется высокой динамикой, значит инерция процесса сохранится, как минимум, и в первые месяцы будущего года. Несмотря на то, что мировой баланс фуражных сельхозкультур, вероятно, улучшится. Учитывая это, импортеры очень надеются на позитивную реакцию властей на их просьбу проанализировать возможность отмены повышенных пошлин на ввозимое в РМ мясо. При этом трейдеры понимают, что решения этого вопроса следует ожидать не раньше сентября-октября, то есть после того, как вернется с каникул депутатский корпус Парламента РМ. Молдавские импортеры мяса уже располагают опытом отстаивания своих интересов во властных структурах. В начале 2007 года обострение общей для всех импортеров проблемы — жесткое административное ограничение объемов поставок мяса в РМ — привело к созданию их ассоциации. На данный момент в нее входит 26 членов. Всего же поставки мяса в РМ осуществляют 45-50 компаний, конкуренция в этом бизнесе очень высока, и даже внутри асоциации. Помимо торговых предприятий, членами ассоциации являются и крупнейшие мясоперерабатывающие фирмы. Изначально предполагалось, что в ассоциацию, выстроенную по отраслевому принципу, будут входить также молочные трейдеры и пререработчики, но к настоящему времени это направление в организации пока не представлено. Кроме того, отдельные члены ассоциации планируют в перспективе открыть в Молдове собственное производство мяса — курятины и свинины — на основе исключительно последних западных технологий. А до тех пор импортеры, члены асоциации, заявили о готовности встретиться за одним столом с молдавскими производителями свинины и курятины для обсуждения баланса внутреннего производства мяса и необходимого импорта до конца 2008 года и более длительного периода.