Открылась в тестовом режиме. Бывший клуб "Ла Виктор" или кто помнит кинотеатр "Андриеш". Напротив филармонии.Формат описать затрудняюсь. Что-то среднее между рестораном, терассой и баром. Одним словом можно описать "Октоберфест". Кто бывал на этом празднике, поймет сразу :) Например, можно взять пивко сесть на обычной скамейке, как в парке. Подвинуть к скамейке табуретку под бокал и просто посидеть. Теперь кусочек октоберфеста есть и в Кишиневе. Lowenbraw, разумеется, тоже присутствует :)Заведение явно рассчитано на посещение шумными компаниями. imho идеальный формат для того, чтобы вечерком после работы пойти попить пивка всем вместе. Пафос отсутствует напрочь. Это даже стиль такой. Никакого пафоса. Заметил, что даже весьма "статусные" люди в костюмах снимают при входе галстуки. Им тоже охота иногда расслабиться :)Кухня недорогая. По цене что-то среднее между хорошим рестораном и дешевой терассой. IMHO довольно вкусно. Например, баварские колбаски по специальной рецептуре делает Пегас. Вообще меню "немецкое". Блюд немного, и почти все они оригинальные. Банальщина вроде салата цезарь тоже присутствует, но обещали убрать и оставить только оригинальные блюда.Пиво варится на небольшом частном пивзаводике (просто супер! витанта с бирхаусом со своими пивами отдыхают!) Но это пиво врядли запустят в продажу скоро. Скорее всего, уже весной т.к. работать на один ресторан будет слишком дорого. Если вообще удастся сделать его приемлемым по цене :( А дорогим заведение быть не должно. Формат все-таки массовый :)Но тем не менее это не пивной ресторан. Точнее не ресторан одного, собственного пива. Как на октоберферст пьют любое пиво, так и здесь. Будут и разливное с Витанты (тоже что-то особенное) и с Келерс. И конечно бутылочно-баночное на любой вкус и карман.Из приколов мне понравился знаменитый баварский "1 метр пива". на скамье длиной 1м расставлено N-ое количество кружек с пивом. 6x 1л или 8 x0.5л или ещё как. Любой желающий подходит и пробует свои силы в пивопитие. Если одолеешь все, то молодец. Все выпитое пиво за счет заведения. Если же остановился, то в твой счет включат все, что ты выпил (обидно, если сил хватит только на 5 кружек из 6-ти :) Конкурсы бывают разными: на время, под музыку и т.п. И все это на виду у всех под гики, аплодисменты и топот :) В общем, должно быть весело.Веселую атмосферу поддерживают прикольная команда музыкантов и камеди.В заведение кроме "мюнхенской площади" есть ещё и ресторан "Брудершафт". Тоже неплохо, но рановато судить. Официальной презентации ещё не было. Ещё не полностью закончен интерьер. Но что сразу можно отметить, так это большие диваны человек на 10. Это уже стало типичным для формата фьюжн, кафе и ночных клубов. Но в "ресторанах" такого не припомню. Приятно, что настоящий камин горел. Пока вся компания что-то обсуждает или в ожидании заказа можно погреться у камина со свежей газетой и чашкой кофе. Газеты и журналы все оказались свежими (неудивительно т.к. только открылись :) WiFi есть (официанты с покетами). Интернет для клиентов тоже будет.Принципиальной разницы между "рестораном" и "площадью", кроме интерьера я не заметил. Кухня одна и та же. Разница скорее в атмосфере. На площади пьют пиво, шумят и веселятся. В ресторане спокойно ужинают, пьют вино, греются у камина, читают свежие газеты.