овощи-гриль

как блин их готовить в домашних условиях?есть:электрическая духовка с грилем и конвекцией и кучей режимов.нужен детальный рецепт:какой режим,какая температура,на какое время.спасибоPS и ещё:можно ли одновременно с овощами жарить мясо?