... Люблю знаете ли мариновать начать за пару деньков до мероприятияТак как и мяско пронежится и повод мыслями себя радовать всё это время ожидая в предвкушении...карочи мням мнямов под тихое подтрескивание углей... Шашлыка как говориться много не бывает...Всё зависит от кол-ва пива , времени и человек..На этот раз я приготовил на 5 чел. взяв ни много ни мало 5кг. свежей парной свинины...2кг. лука...800гр.лимона...1кг.майонеза 1.5л.минералки...(перец мол.,перец гор.,лавр.,соль) и всё. Советую к этому ничего не добавлять и не химичить...убьёте просто классику...Дрова...я лично использую древесный уголь который продаётся на каждой заправке и в том же Метро...33-38 лей..где-то так...Потомучто в углях меньше намного токсичных испарений и смол которые с избытком присутствуют в свежей древесине особенно растущей в черте города...