ПРОГРЕССИВНЫЙ ВЗГЛЯД НА ПОСУДУ

Последние дни перед замечательным праздником - 8 Марта -женщины всегда проводят в трепетном ожидании. Что подарятдорогой муж или возлюбленный, сын или брат, освободят ли отдомашних хлопот и приготовят ли любимое лакомство? Опоследнем, согласно опросам, мечтают более половиныпредставительниц прекрасного пола. Значит, пора вам, дорогиемужчины, прикупить стильный фартучек и заняться кулинарнымиизысками! A ДАВНО ли вы проводили инвентаризацию на кухнетой посуды, которой вы и ваша дама сердца пользуетесь?Прекрасно, если недавно были приобретены современный наборкухонной утвари и технические новинки, облегчающиеприготовление пищи. Скорее всего, вы никак не можетерасстаться с милыми сердцу, но вредными для желудкаалюминиевыми и эмалированными кастрюльками и чугуннымисковородками. Да и чай по-прежнему готовите в подаренномбабушкой заварочном чайнике, морщась от попавших на языктерпких чаинок.Поверьте, и на кухне есть место для прогресса! Обратитевнимание, какое множество солидных фирм ее производят,подключая к этому занятию ученых- технологов, химиков и дажеврачей. Ведь от того, в какой посуде мы готовим и из какойедим, зависит наше здоровье. Наконец и до нее уже"добрались" чудеса науки и дизайнерского искусства. Об этомсвидетельствуют постоянно появляющиеся в продаже потрясающиесковороды с тефлоновым покрытием, элегантные кастрюлистильного цвета, выпускающие пар при закрытой крышке,стальные бокалы, новомодные френч-прессы, экзотичные покадля Молдовы фондюшницы (о них чуть позже). Подобныйассортимент и еще более тысячи наименований кухонной утварипредставлены у нас в республике известными европейскимимарками - французской VITESSE и немецкой GIPFEL. А 8 Мартаассортимент еще больше расширится и выбор подарков на любойвкус будет просто огромен! Сегодня, чтобы угодить капризномупотребителю и строгому эксперту-технологу, нужно бытьлучшим. Как этого добиться, знают VITESSE и GIPFEL. Поз-накомившись с их продукцией, вы наверняка, как и я, не оченьискушенная хозяйка, испытаете своеобразный культурно-бытовойшок. Особенно, если вежливые консультанты подробнейшимобразом расскажут обо всех ее достоинствах, правилахпользования, помогут с выбором и снабдят парочкой-другой"вкуснейших рецептов".Как приятно готовить в посуде, придуманной именно для тебя икоторая как будто знает, что тебе нужно. Казалось бы, ручкикастрюли... Ну что тут еще придумаешь? A VITESSE придумал:изготавливать их из бакелита, который не плавится ипрактически не нагревается. Или, к примеру, дно посудины.Покрыть тефлоном и все? Его можно сделать многослойным и темсамым термоаккумулирующим: толстая пластинавысокотеплопроводного алюминия запрессовывается под высокимдавлением в оболочку из нескольких листов нержавеющей стали18/10 (эти числа означают идеальное соотношение хрома иникеля - металлов, из ко- торых изготовлена посуда VITESSE иGIPFEL).Такая конструкция дна заставляет его быстро и равномернонагреваться, а стенки кастрюли - медленно. За счет этойразницы внутри создается замкнутый цикл парообразования. Этопозволяет готовить с малым количеством воды и масла (иливообще без них). Значит, в блюде сохранятся все полезныекомпоненты. Кроме того, термоаккумуляция экономит энергию:кушанье доготавливается при выключенной плите за счетнакопленного тепла - создается эффект "русской печи".Некоторых уже наверняка не удивишь ни термодатчиками накрышках, ни пароварками, позволяющими готовить несколькоблюд одновременно; ни кофемол- ками в старинном стиле; нифренч-прессами, спрессовывающими чай или кофе, за счет чегоони прекрасно завариваются и не попадают в чашку; ниудобнейшими вакуумными контейнерами, сохраняющими качествопродукта долгое время.Зато я точно знаю, перед чем ваша вторая половинка и вашигости "снимут шляпы"! Купите набор для фондю от VITESSE. Онпредставляет собой кастрюлю емкостью 1,5 литра с крышкой,подставкой, горелкой, шестью вилками и кольцом-держателемдля них. Также к набору прилагаются соусницы и специальныетарелочки для мяса или хлеба. Способ плавить сыр или глазурьв горшочке прямо на столе с помощью горелки и макать в негохлеб или маленькие кусочки мяса, рыбы (вместо сыра можноиспользовать обычное растительное масло, которое будетпостоянно кипеть) для нас пока несколько экзотичен. Затопредоставляет прекрасную возможность необычно провестипраздник.Кстати, о празднике. К женскому дню в фирменных магазинах,торгующих этой уникальной посудой, будут действоватьспециальные праздничные предложения, вас ожидаютзамечательные сюрпризы и значительные скидки. И чтонемаловажно, магазины VITESSE и GIPFEL 8 Марта будут открыты(ведь большинство мужчин вспоминают о своем желаниипорадовать женщин в последний момент). Кроме того, онирасположены почти во всех микрорайонах города, поэтому непридется тратить время на поиски подарка. Удачных вампокупок и с праздниками! Вот адреса магазинов:1. Штефан чел Маре, 64 (Центр), тел. 27-70-30.2. Торговый центр "Ташкент" (Рышкановка), Московскийпроспект, 3, тел. 49-21-52.3. Торговый центр "Jumbo", Дечебал, 23, бутик 216.4. Торговый центр "Будапешт" (Ботаника), Дачия, 16/1, бутик8, тел. 56-68-50.5. г. Бельцы, Торговый центр "Детский Мир", бутик 28.