а не надоели ли вам пельмени?

есть прекрасная альтернатива - это мантытесто применяется обычно как на пельмени, единственное условие это раскатать его как можно тоньшефарш, вот тут многие применяеют обычный говяжий фарш из магазина и очень зря, лучше всего брать баранину и нарубить её, это классика, и что самое важное ОБЯЗАТИЕЛЬНО надов фарш добавить курбючного сала (на полтора кг фарша три столовые ложки) , соль перец по вкусутесто режется на квадраты со стороной 13-15 см, укладывается туда фарш и закрывается конвертикомдалее нам потребуется мантышница (можно использовать и друшлак в кастрюле, но мантышница (пароварка) предпочтительнее) наливаем воду, водичка закипает ставим манты и готовим 30 минутготоводалее берем бочковую квашенную капусту, чуть чуть лучка и маслаи самое главное !!! штофик холодной водочкии начинаем весельеps также в качестве наполнителя можно использовать смешаный фарш с картошкой