Десерты...

Тут буду постить свои любимые рецепты сладостей... И вас прошу подсобить.Конфитюр из дыни, персиков и фейхоа (жаль только что в молдове фейхоа не растет)250 г дыни, 250 г персиков, 250 г фейхоа, 350 г сахара, 3, 5 ст. ложки распущенного желатина, кусочек кожуры апельсина, 2 гвоздики. Дыню разрезать пополам, очистить от семечек, вынуть мякоть. Персики бланшировать, снять кожицу и нарезать тонкими полосками. Фейхоа нарезать ломтиками. Фрукты смешать с сахаром и желатином, накрыть крышкой и поставить на ночь в холодное место. Гвоздики воткнуть в кожуру апельсина, кожуру положить во фрукты и, помешивая, довести до кипения. Кипятить в течение 3 минут. Вынуть кожуру апельсина с гвоздикой. Охладить.