Столичные жители в преддверии Пасхи заполнили рынки
Настоящее столпотворение в преддверии Пасхи можно наблюдать на Центральном рынке Кишинева.
Большим спросом пользуется мясо ягненка, так как жители столицы хотят поставить на праздничный стол что-то особенное. В этом году ягнята меньше, однако и дешевле, из-за того, что Пасха празднуется раньше - 8 апреля. Цена за килограмм варьируется от 60 и до 75 леев
Работники мясокомбината Бардар усердно работают - в этом году будут забиты более 300 ягнят. Все следует выполнять согласно инструкции, иначе даже малейшая ошибка приведет к снижению качества мяса.
После того, как мясо очищено и вымыто ставится штамп "ветеринарный контроль". Эксперты говорят, что это первый индикатор того, что продукт безопасен. ANSA рекомендует потребителям покупать только из авторизованных мест, имеющих ветеринарные сертификаты. На центральном рынке уже можно приобрести мясо ягненка.