Специалисты предупреждают о риске отравления грибами

В первые два месяца лета в Молдове зарегистрировано 32 случая отравления грибами. Пострадали 56 человек, в том числе 9 детей, которые потребляли грибы, приготовленные в домашних условиях.

По данным Национального центра общественного здоровья, отравления обычно происходят после потребления грибов, собранных самостоятельно или приобретенных в неавторизованных точках продаж и приготовленных в домашних условиях.
 
Медики напоминают о правилах профилактики отравлений грибами. Нельзя собирать грибы, в съедобности которых вы не уверены, а также перезревшие, старые, растущие вдоль автомобильных и железных дорог; грибы – скоропортящийся продукт, поэтому не следует откладывать их переработку; необходимо соблюдать правила приготовления и хранения грибов; нельзя покупать грибные консервы, приготовленные в домашних условиях, сушеные грибы и т.д. на рынке.
 
Врачи предупреждают, что при первых же симптомах интоксикации (недомогание, головная боль, тошнота, приступы рвоты, схваткообразные боли в животе) необходимо срочно обратиться за медицинской помощью.
 

tv7.md