501

Про вино без молдаван

На бо́льшем протяжении истории алкоголь приравнивался к еде и питью. Дневной рацион строителей пирамид равнялся двум литрам пива. Ацтекам разрешалось пить только начиная с 52-х лет (возраст, до которого далеко не все доживали). Но у них был ежегодный фестиваль «Пьяных детей», когда разрешалось пить даже младенцам. Варвары, разрушившие Рим, опивались пивом. Гунны пили ферментированное кобылье молоко. Англосаксы — мед (как русские) и эль. В средневековой Европе каждый ребенок, и взрослый, и старик пили ежедневно (обычно — по два-три раза в день). Монахам разрешалось выпивать по восемь пинт пива (то есть по 4 литра) в день. В Елизаветинской Англии было по одному пабу (то есть, трактиру) на каждые 189 человек. (Сейчас, по данным 2004 года, выяснилось, что число пабов в Англии сократилось, но все же и до сих пор там приходится по одному пабу на каждые 529 англичан).
----------------------------------------
В то время, как Христианство сделало красное вино священным символом христовой крови, Коран запрещал алкоголь — во всех видах. И, тем не менее, именно арабские химики довели до совершенства процесс дистилляции и назвали получившийся продукт арабским словом «аль кхол»
------------------------

В Японии XVI века, например, трезвость гостя считалась оскорбительной для хозяина. Поэтому гости притворялись пьяными и присылали традиционные записки благодарности за гостеприимство не на следующий день, а через день, и писали их неровным почерком — как свидетельство тяжелого похмелья.

Вписали свою страницу в историю алкоголя и Американские колонии. Начать с того, что знаменитый корабль «Мэйфлауэр», первым прибывший в Америку с пилигримами, был кораблем виноторговцев из Бордо, перевозившим красное вино «кларет». А про следующий корабль с поселенцами известно, что он привез с собой 28 тысяч литров вина и пива и только 4 тысячи литров питьевой воды.

Кстати, о воде.

В Древней Греции считалось, что люди, регулярно пьющие воду (а не вино), не только лишены способности испытывать страсть, но испускают нездоровый, и чуть ли не ядовитый, запах. Во Франции в период после Первой мировой войны считалось, что вода делает людей жирными, слабыми и прыщавыми.
0