Правительство республики будет субсидировать производство мяса. Уже в ближайшее время планируется выделить отрасли $400 тысяч на развитие четырех мясозаготовительных предприятий, передает агентство «НОВОСТИ-МОЛДОВА» со ссылкой на данные министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности.А к концу 2009 года намечено обновить еще два десятка мясозаготовительных предприятий. Главная задача – привести всю продукцию к европейским стандартам качества. Недавно открыто первое обновленное предприятие в Хынчештах. Это небольшое производство покроет 8% потребностей республики в мясе. Часть продукции планируется экспортировать в Евросоюз. Все требования к качеству сырья и условиям хранения соблюдены. Даже стены возвели по европейским предписаниям. Предприятие пришлось поднимать с нуля. Сооружения советского времени полностью разрушили и возвели новые. Оборудование и техника, в том числе огромные холодильники, закуплены за рубежом. Раньше весь скот везли на убой из района за 70 километров. Теперь на транспорт расходов нет, что позволяет заметно снизить себестоимость мяса.Директор предприятия Иван Удович уверен, что создание подобных предприятий и ассоциаций по производству и переработке мяса со временем исключит посредников и снизит цены на продукцию. В сентябре в республике откроется еще четыре подобных предприятия. За год в Молдове цены на мясо выросли в два раза. Отечественной продукции производится только 60%, остальную приходится импортировать. Субсидируя производителей, правительство решает две задачи: снижение дефицита мяса на молдавском рынке и безработицы.