889

КОФЕЙНЯ БЕЗ БАРМЕНА

В Молдове появилась сеть по продаже, сдаче в аренду и обслуживанию кофе-автоматов известнейшего итальянского производителя Вендинг – это торговля горячими или холодными напитками, а также штучными упакованными товарами, осуществляемая посредством вендоров – автоматических торговых аппаратов. Вендоры могут продавать предметы личной гигиены и упакованные пищевые продукты, снеки, чипсы, вафли, сигареты, газеты, жевательную резинку и шоколадные батончики, лекарства или бутылки с газированной водой. Вообще сфера применения вендинга практически не ограничена. (Например, в специализированных американских байкоматах, помимо кофе, энергетических батончиков и тонизирующих напитков можно приобрести велосипедную камеру в шину, заплатки, монтажную лопатку для отбортовывания покрышки колеса, тормозные колодки, смазку для цепи, велосипедный замок, фонарь (фару), батарейки, насос и многое другие, включая карту местности с обозначением станций для подкачки колес. Именно поэтому вендинг в Молдове можно без опасения назвать бизнесом XXI века, так как именно на этом рубеже, с опозданием к остальному миру лет на 100, он начал здесь свое распространение и развитие.Несмотря ни на что, ключевым словом в вендинге все-таки остается "кофе". В любой стране вендинг начинается с кофе-автоматов. Это легко объяснимо: именно на кофе можно получить наивысшую рентабельность. Затем уже к кофе-автомату, расположенному на "обихоженном" месте, можно подключать модули по продаже снеков, напитков и пр. Неудивительно, что в развитых странах автоматы стоят практически во всех общественных местах. В Японии, США и ряде других стран каждая пятая (!) покупка совершается через торговые автоматы.Отдельной строкой стоит упомянуть автоматы, которые работают в офисах и на производствах. На Западе не только в конторах, но и в цехах многих заводов установлены вендоры по продаже или выдаче кофе, чая, сигарет, пива, воды и даже сэндвичей, - чтобы работники не отвлекались на беготню с чайниками, поиски пакетика заварки и, как результат, могли полноценно использовать перерыв для отдыха. Время дорого, еще дороже рабочая сила. В частности та, которую замещают автоматические продавцы. Пока в Молдове вендинг не получил широкого распространения, даже в сегменте кофе-автоматов. Например, на рынке практически не представлены автоматы, изготавливающие популярный напиток из молотого кофе. Хотя среди потребителей немало таких, кто отдает предпочтение именно эспрессо, приготовленному непосредственно из зерен.Эту ситуацию решила исправить компания Igan-grup. В качестве поставщика оборудования решено было пригласить известнейшую итальянскую компанию Bianchi Vending Group, - как одного из лидеров вендинга в Италии и Западной Европе, а также как оператора, мощно представленного на рынках Украины и России.Начав свою деятельность в 1959 году с продажи на европейском рынке американских кофе-автоматов, Bianchi в 1963 году открыла в Италии собственное производство. В настоящее время численность сотрудников Bianchi Vending Group по всему миру превышает 400 человек, она располагает тремя производственными предприятиями, расположенными в Бергамо (там же находится и штаб-квартира компании), Латине и Пескаре. Заводы занимают общую площадь 150 000 м2, из которых 45 000 м2 приходится на крытые помещения.Международная торговая сеть Bianchi, основанная в 1997 г., в значительной степени обусловившая энергичный рост компании за последние годы, сегодня включает филиалы, расположенные в 12 странах мира (Германия, Аргентина, Чили, Франция, Китай, Уругвай, Мексика, Скандинавские страны и др.) и работает по направлением вендинг и Ho.Re.Ca.Продукция Bianchi Vending Group изготавливается с использованием самых современных технологий. Обработка материалов холодной плазмой предотвращает образование накипи. Добавка NAM с помощью серебра противодействует развитию бактерий на поверхности узлов и компонентов, контактирующих с водой. LED-технология умеренного потребления энергии позволяет сократить расход электричества на 15% в год. Одной из возможностей системы SPS является отправка сигнала о критическом уровне ингредиентов в автомате с помощью GPRS сигнала. SPS способна блокировать кнопки автомата, привязанные к контейнеру с недостающим продуктом, исключая возможность пустой продажи. GPRS-телеметрическая система BIANCHI, предназначена для дистанционного контроля работы автомата, получения информации о состоянии машины, неполадках, наличии ингредиентов, воды, количества денежных средств. Позволяет получать сообщения в режиме реального времени на электронную почту и мобильный телефон. Заварной механизм BIANCHI позволяет получать превосходный эспрессо - плотный, насыщенный, с густой кремообразной пенкой, который полностью раскрывает все оттенки вкуса и аромата кофе. VISUAL SMART PROGRAMMER - это программный носитель, позволяющий осуществлять обмен данными с торговым автоматом без использования ПК, в том числе, загружать параметры настроек, снимать статистику продаж и данные по инкассациям. Наличие такого носителя во всем мире позволяет приравнивать вендоры к контрольно-кассовым машинам с фискальной памятью. Компания Igan-grup предлагает все основные модели кофе-автоматов компании Bianchi Vending Group: на 500, 270 и 180 стаканчиков с максимально возможными вариациями по желанию заказчика.Автоматы могут быть оснащены антивандальной конструкцией, позволяющей размещать их в проблемных точках, не оборудованных постоянным наблюдением. Среди опций - фильтр для воды, насос.Предусмотрены разнообразные, весьма гибкие схемы сотрудничества с хозяйствующими субъектами. От кредита и лизинга, до передачи в аренду. Для офисного использования - специальные условия. Кроме торговых автоматов по продаже кофе и кофемашин, Igan-grup, естественно, предлагает и ингредиенты,которые импортируются из Испании. Например, такие бренды, как, Laqtia или Sivit. Кофе Sivit делается из зерен 100% -ной арабики и пользуется заслуженным уважением и популярностью у специалистов. В базовой модели управление вендорами Bianchi осуществляется только с помощью кнопок, что позволяет использовать их в офисах или в барах, кафе и ресторанах. Для работы "на улице" они могут быть оборудованы жетоно- или купюроприемниками. В развитых странах мира подавляющее большинство вендоров работает с купюрами, в Молдове пока обстоятельства вынуждают пользоваться жетонами."Из-за нестыковок в законодательстве пока приходится работать с жетонами с выдачей кассового чека, - говорит директор Igan-grup Игорь Еленчук. - На сегодняшний день Молдова, пожалуй, является единственной страной в мире, в которой действует такого рода ограничение. Несмотря ни на что рынок вендинга развивается, поэтому, убежден, не за горами тот день, когда вендорам будет разрешено работать с купюрами. Тогда в самом выгодном положении окажутся те, кто уже накопил опыт работы и наладил логистику".Igan-grup SRLТел.: (231) 7 11 30 GSM: 0 794 13 872
0