RETETELE GASTRONOMULUI Kef-ist

Propun, drajii miei gurmanzi si nu numai, sa postam a'sie tat felu' di retete; di pi la mama, di pi la buna', di pi oriunde... :)Iaca; insep io cu una si vrieu s-o inserc:"Platou cu sarmale de vanat"Ingrediente: carne de mistret 300 g, carne de caprioara 300 g, orez 250 g, ceapa 200 g, untura de vanat 150 g, varza murata, vin, cimbru, oregano, busuioc, sare, piperMod de preparare: se toaca carnea, se caleste ceapa in unt, se amesteca cu orezul, la care se adauga vinul, cimbru, oregano, busuioc, sare, piper si se impatura compozitia in varza murata.:):)