запеканка из цветной капусты

1 головка цветной капусты(небольшой)1 большая луковица2 яйца3 ст.ложки майонеза3 ст.ложи мукипакет сливок(38% жирности желательно)250грзелень (укроп,петрушка)купусту разделить на венчики,закинуть в кипящую солёную воду и отварить минут 10.откинуть на дуршлаг и остудить немного.переложить в миску и добавить яйца,муку,майонез,зелень,соль,чёрный перец и перемешать очень аккуратно(чтобы не переломать капусту).добавить предварительно обжаренный на сливочном масле лук.залить сливками и переложить в формочку,смазанную сливочным маслом.поместить в духовку,предварительно разогретую до 170 градусов.выпекать 30 минут.