Многие любители острой кухни могут вздохнуть спокойно. Несмотря на то, что им продолжает грозить геморрой и язва, от главной напасти мужчин - рака простаты - они себя застраховали.По крайней мере, к такому выводу пришла группа японских и американских ученых из Калифорнийского университета, которым в ходе эксперимента удалось спровоцировать смерть раковых клеток простаты с помощью вещества, содержащегося в экстракте стручкового перца, передает ИТАР-ТАСС.В ходе опыта на мышах, которым ввели клетки пораженной раком простаты, алкалоид капсаицин в 80 проц случаев привел к "самоубийству" раковых клеток. В природе этот процесс называется апоптоз (естественная смерть клетки).По расчетам ученых, количество капсаицина, которое попало в организм мыши, эквивалентно в пересчете на вес человека 400 миллиграммам этого вещества три раза в неделю. Такой объем алкалоида содержится в 3-8 стручках красного перца - в зависимости от остроты. http://www.newsru.com/world/16mar2006/rakkk.html