1108

Впервые кухню Белого дома возглавит женщина.

После шести месяцев скрупулезных поисков названо имя нового шеф-повара Белого дома. Им станет 41-летняя филиппинка Кристета Комерфорд (Cristeta Comerford ("Cris Comerford")) – впервые женщина будет командовать на главной кухне государства. Комерфод стала первой женщиной в истории, которой доверили пост "Повара номер один" в США.В прошлом месяце Камерфорд разработала меню для торжественного обеда по случаю визита премьер-министра Индии Манмохана Сингха. 134 гостя, присутствовавшие не этом обеде, по достоинству оценили охлажденный суп из спаржи и лимонный крем, жареного палтуса с морковным маслом, рис-басмати с фисташковыми орехами и смородиной, а также приправленные зеленью летние овощи. Не оставил их равнодушными и бейби-салат с прованским маслом и соком цитрусовых. Этот обед решил судьбу будущего шеф-повара – тест на профпригодность был сдан с оценкой "отлично".Следует отметить, что на протяжении 10 лет госпожа Камерфорд выступала в роли помощника шеф-повара Белого дома. Она трудилась под началом Уолтера Шейба III-го, ушедшего на пенсию в феврале этого года. Комерфорд родилась на Филиппинских островах. Позже она перебралась в США и получила гражданство. До своего назначения, она проработала девять лет в качестве помощника шеф-повара Белого дома.Шайб работал в Белом доме со времен президента Клинтона, но полгода назад ушел в отставку. Столь долгий поиск поваров на престижную позицию объясняется тем, что зарплата "Повара номер один", по мнению многих профессиональных кулинаров, неприлично мала - от 80 до 100 тысяч долларов в год. К тому же работа повара в Белом доме считается очень тяжелой - предстоит ежемесячно кормить около 2000 человек. Новый шеф-повар Белого дома не только будет готовить обеды для самых могущественных людей земного шара, но также помогать супруге президента миссис Буш делать ее любимые чизбургеры именно так, как нравится жене президента. (с)инет
0