Саратов — слово не русское, а татарское, и произошло оно от окружающих...
Саратов — слово не русское, а татарское, и произошло оно от окружающих город возвышенностей, которые местное население издавна величает горами. Сары по-татарски значит желтый, тау — гора. От Сары-Тау и произошло название города на Волге.