Праздники этого дня

Изобретение микроволновой печиМикроволновая печь была изобретена в 5 марта 1946 года американским ученым Перси Спенсером, который работал в компании “Рейтеон мануфакчеринг”, выпускающей электронные лампы. Спенсер занимался экспериментами с магнитроном – электронной трубкой, испускавшей короткие волны, которая была сконструирована в Бирмингемском университет. Однажды ученый обнаружил, что плитка шоколада, которая лежала у него в кармане во время опытов совершенно расплавилась, и он предположил, что всему виной волны, испускаемые магнитроном. Чтобы проверить свое предположение, Спенсер рассыпал перед электронной трубкой горсть кукурузы, и через несколько минут все вокруг было усеяно попкорном. Догадка оказалась верной – волны нагревали продукты изнутри. В том же году он запатентовал идею приготовления пищи в микроволновой печи. Самая первая микроволновая печь – “редарейндж”, весила 340 килограммов и была установлена в одном из бостонских ресторанов, где использовалась для разморозки и подогрева уже готовых продуктов. Позже печь была усовершенствована, и к концу 60-х годов она стояла практически на любой американской кухне.