Meniuri care vor fi gătite de bucătarii iCookforTomorrows

Bucătarii care au acceptat provocarea de a Găti pentru Viitor (iCook for Tomorrows) prezintă meniul cinei!

21 noiembrie 2016 - Tamara Schiopu #iCookforTomorrows

Meniul cinei + pahar de vin:

Pateu din vinete cu miez de floarea soarelui și ciuperci / Aubergine pate with mushrooms and sunflower kernels / Паштет из баклажан с грибами и ядро подсолнечника

Dovleac umplut servit cu legume coapte și praz călit / Stuffed pumpkin and leek served with baked vegetables / Фаршированная тыква и лук-порей с запеченными овощами закаленных

Fructe coapte în miere servite cu înghețată vegană / Ripe fruits in honey served with vegan ice cream / Спелые фрукты в меде с вегетарианской мороженым

22 noiembrie 2016 - Olga Tapiola, soția ambasadorului UE în Republica Moldova, bucătar #iCookforTomorrows

Meniul cinei + pahar de vin:   Supă de bostan și ghimbir / Pumpkin and ginger soup / Тыквенный суп с имбирем

Rață cu piure de cartofi și pere / Duck with mashed potatoes and pears / Утка с картофельным пюре и грушой

Prăjitură de ciocolată / chocolate cake / шоколадный торт

23 noiembrie 2016 - Galina Tomaș, fondator Unica.md bucătar #iCookforTomorrows

Meniul cinei + pahar de vin:

Salata de ardei copți cu mango si usturoi / Mango salad with roasted peppers and garlic/ Cалат с манго и жареным перцем и чесноком

Paste cu fructe de mare / Pasta with seafood / Паста с морепродуктами

Budinca din Chia / Чиа пудинг / Chia Pudding

24 noiembrie 2016 - Anastasia Popa și Zlata Fridman, art director și redactor șef omactiv.md #iCookforTomorrows Meniul cinei + pahar de vin:

Dip din brânză cu legume / творожный дип с овощами / Сheese dip with vegetables

Tortellini cu spanac și brânză / Tortellini with Spinach and Cheese / равиоли с творогом и шпинатом

Mousse de brânză / творожный мусс / Cream Cheese Mousse

25 noiembrie 2016 - Liuba Florica, food blogger #icookforTomorrows

Meniul cinei + pahar de vin:

Pateu din ficatei de gaina cu sos chutney din pere și răchețele / Chicken liver pâté with pears and missiles chutney / Паштет из куриной печени с грушевым чатни

New York steak cu salată colorată cu parmezan și miez de nuci / New York steak with salad / Стейк Нью-Йорк с салатом

New York cheesecake / Нью-Йорк чизкейк

26 noiembrie 2016 - Luminita Suveica, director CMSP #icookforTomorrows

Meniul cinei + pahar de vin:

Bruschette cu roșii și usturoi / Bruschetta with tomato and garlic / Брускетта с помидорами и чесноком

Somon cu legume la grătar / Grilled salmon with vegetables / Лосось на гриле с овощами

Iaurt de casă cu fructe / Homemade yogurt with fruit / Домашний йогурт с фруктами

27 noiembrie 2016 - Nathaniel Kowalsky cofondator saksmagazine.com #icookforTomorrows

Meniul cinei + pahar de vin:   Pasta picanta din cartofi dulci / Spicy sweet potatoes / Пряный сладкий картофель

Supa crema de spanac cu creveti / Shrimp and spinach soup / Крем-суп из шпината с креветками

Sufleu de ciocolata / Chocolate Souffle / Шоколадный суфле

Întregul eveniment este găzduit de Cafe/Patiserie Champ, str. Kiev 6/6.

Sponsorul Campaniei este Compania Linella – Alături zi de zi, iar partenerii sunt AO „O Inimă Mare”, iticket.md, Platforma E-sanatate.MD, unica.MD.  

Partenerii media sunt: mama.md și forum.md.

Fiecare eveniment va găzdui tineri muzicieni și va fi organizată o tombolă cu și obiecte hand made oferite de familiile care au copii sau prieteni cu fibroză chistică și o licitație de caritate cu tablouri oferite de Irina Kara, cărți oferite de Sergiu Botezatu.

Invităm pe fiecare să aleagă una sau mai multe cine de caritate și să susțină copii cu Fibroză Chistică. Biletele la eveniment pot fi cumpărate aici.

Împreună ajutăm copii să crească mari!

Știați că?

– Fibroza Chistică este o maladie genetică, moștenită de la părinți. Ea nu se transmite prin contact, aer sau altfel.

– 1 din 4000 de copii se naște cu fibroză chistică. Boala nu se vede. Copiii care au moștenit-o nu se deosebesc fizic cu nimic de semenii lor.  

– În Moldova avem 63 de pacienți diagnosticați cu FC.  

– Neoficial ar fi în jur de 120 de bolnavi. Jumătate dintre ei rămân însă nediagnosticați sau prost diagnosticați.  

Mai multe detalii.