В Лондоне решили открыть бар, в котором будут продавать только воду
Коктейльный бар, в котором можно будет приобрести только воду, зато самую разную, собираются открыть в британской столице.
Бар под названием H2O откроется на Оксфорд-стрит. Как передает Independent, при создании меню владельцы консультировались с несколькими ведущими «водными сомелье» (оказывается, есть и такие).
Подобные бары уже существуют в США. В 2013 году в Лос-Анджелесе было открыто заведение Ray's and Stark Bar, меню которого содержало 20 разных видов воды, включая бутылку калифорнийской воды за $14.
«Вода имеет вкус. Почему бы не создать меню воды? — говорит немецкий сомелье Мартин Ризе. — Купите минеральную воду различных марок и сравните вкус, и вы увидите, насколько разные виды воды отличаются друг от друга».
По его словам, подобно тому, как вкус вина различается по регионам, где оно было изготовлено, так и вкус воды зависит от места ее добычи и глубины, из которой она поступает.