815

EXPOVIN MOLDOVA 2006

С 22 по 25 февраля 2006 г. в Кишиневе пройдет XVМеждународная специализированная выставка винодельческойпромышленности EXPOVIN Moldova 2006. Программа выставкивключает ряд мероприятий - XV Международный Конкурс вин испиртных напитков, IV Международная Научно практическаяконференция "InWine 2006", презентации и мастер-классы, вкомплексе образующие "Неделю виноделия".Международная Конференция "InWine 2006" является важнейшейсоставляющей "Недели виноделия" EXPOVIN Moldova, в этом годуона пройдет под девизом "От винограда - до вина". Основнаязадача Конференции - объединить виноградарей и виноделов длярешения важнейшей общей задачи: как получить на виноградникеи сохранить на винзаводе качественный потенциал винограда,как изначально запрограммировать стиль и качество конечногопродукта - вина.20 и 21 февраля на семинарах конференции будут рассмотренывопросы влияния условий произрастания винограда иагротехнических операций на качество и стиль производимыхвин на основе опыта региональных школ виноделия ивиноградарства Франции (регионы Бордо, Лангедок-Русильон иЭльзас) и Италии. Во время конференции будут обсуждатьсяразличные аспекты понятия "terroir", а также вопросы выбораучастка, сортов винограда (привой, подвой), адаптациипосадочных и последующих агротехнических работ к конкретнымпочвенно-климатическим условиям. Данная часть конференцииявляется очень важной в свете растущих темпов закладки новыхвиноградных плантаций в Молдове. По окончании семинаровпройдут практические мастер-классы с дегустацией вин,характерных для данных регионов.24 февраля конференция продолжит работу, но акцент уже будетсмещен на опыт и достижения виноделов Молдовы: с докладамивыступят ведущие специалисты Института винограда и вина,Академии наук Молдовы, а также состоятся презентациикомпаний-производителей оборудования, материалов ипосадочного материала. Конференция "InWine 2006" адресованаширокому кругу специалистов в области виноделия ивиноградарства и поможет решить ряд проблем, с которымисталкиваются виноделы в процессе производства.Пользователи Интернет могут зарегистрироваться для участия вКонференции и получить самую полную и точную информацию одегустационном конкурсе и других мероприятиях выставки наофициальном сайте выставки www.vinmoldova.md.
0